YUMURTALI PATATES

1 adet iri patates
2 adet yumurta
3 küçük dilim rendelenmiş peynir
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı tuz
Kahvaltıya lezzetli bir tarif hazırladım. Çocukların da severek yiyeceği besleyici bir tarif.Biz severek yedik umarım sizde beğenirsiniz.
Tavaya sıvıyağ alınıp küçük küp şeklinde doğranmış patatesler eklenir. Patatesler kızarana kadar pişirilir. Ayrı bir kapta yumurta,peynir, tuz karıştırılır ve patateslerin üzerine dökülür.Yumurtalari da pişince ocaktan alınır. Afiyet olsun 😉

LEZİZ PİRİNÇ PİLAVI

Bugün size pratik bir pirinç pilavı tarifi vermek istiyorum.
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet tavuk bulyon
1 çay kaşığı tuz
3 damla limon suyu
Pirincin üzerini geçecek kadar ılık su ekleyip 10 ,15 dk bekletin.Daha sonra pirinçlerin nişastası gidene kadar yıkayıp süzülmesini bekleyin. Tavaya sıvıyağ alınıp ısıtılır.Pirincler ilave edilir.Pirincler birbirine yapışana kadar kavrulur.Ayrı bir kabın içine sıcak suyu,tavuk bulyonu,limon suyunu,ve tuzu koyup karıştırın. Pilavın altını kısıp hazırladığımız suyu ekleyin.Pilav suyunu çekince 10 ,15 dk dinlendirilir.Tane tane leziz pirinç pilavımız hazır.Yanina da kuru fasulye…😉👌 AFİYET OLSUN

Leziz yumurtalı ekmek kızartması

Bugun kahvaltıya çörekotlu yumurtalı ekmek kızartması yaptim.Harika oldu.Denemek isteyenler icin;
1 adet yumurta
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı çörekotu
YAPILIŞI
Bir kabın içine yumurta,karabiber, Kırmızı toz biber,tuz ve çörekotunu koyup çırpın.Ekmekleri arkali önlü sosa batırıp tavada çok az sıvıyağ ile kızartılır.Cok lezzetli bir kahvaltı alternatifi bence.İcindeki çörekotuyla farklı ve faydalı bir yumurtalı ekmek…Yanına da mis gibi bir çay… AFİYET OLSUN

DAMLA ÇİKOLATALI KIŞ KEKİ

Merhaba bugün size lezzetli bir kek tarifi vermek istiyorum.İçindeki elma ve mandalina ile farklı bir lezzet…
MALZEMELER
3 Adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet elma
1 adet mandalina kabuğu
1 çay bardağı damla çikolata
YAPILIŞI
Öncelikle fırını önceden 180 dereceye ayarlayın. Yumurta ve toz şekeri 6 dk boyunca çırpın.Yağı,yoğurdu ekleyip karıştırın. Elenmiş unu, kabartma tozunu ilave edin. Ayrı bir kabın içine 2 yemek kaşığı un koyup, küçük küçük doğranmış elma ve mandalina kabuğunu unla birlikte karıştırarak kek malzemesinin içine koyun.Damla çikolatayı da ekleyip,bir iki kez karıştırarak yağlanmış borcama keki dökün.Üzerini düzeltip fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir. AFİYET OLSUN 😉

ISPANAK YEMEĞİ

MALZEMELER
Yarım kg ıspanak
2 adet orta boy kuru soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
Ispanaklar yıkanıp temizlendikten sonra doğrayın.Bir tavanın içine yağı kızdırın.Soğanı küçük küçük doğrayın ve yumuşayana kadar pişirin.Son olarak da ıspanaklar koyulur . Tuzunu ekleyip ıspanaklar yumuşayana kadar pişirin.Üzerine yoğurt veya kırmızı pul biber ekleyip servis edin.AFİYET OLSUN 😉

KIYMALI KABAK YEMEĞİ

5-6 adet kabak
250 gr kıyma
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 adet soğan
3 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı karabiber
Tavaya sıvıyağ alınıp kıyma kavrulur. Üzerine doğranmış soğanı, yeşil ve kırmızı biberi koyup kavurun.Salçayı ve domatesleri koyup domatesler yumuşayana kadar pişirin.Kabağı ilave edin.Tuzunu ve karabiberi ekleyip pişmeye bırakın.Kabaklar yumuşayana kadar pişirin.Afiyet olsun.

Patates dizme

Kahvaltıya alternatif tarif2 adet patates
2 adet yeşil biber
2 adet domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Küçük boyutlu bir tavaya patatesleri halka halka doğrayın ve dizin.Üzerine doğranmış biberleri ve domatesleri üzerine koyun.Zeytinyağinı ve tuzunu ekleyip pişmeye bırakın. Kısık ateşte domateslerin kendi suyuyla 20 dk pişecektir.Kahvaltiya lezzetli bir tarif olacaktır.Afiyet olsun.

CEVİZLİ TAHİNLİ KURABİYE

125 Gr yumuşamış margarin
1 su bardağı tahin
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
1 yumurta sarısı( beyazı üzeri için)
4 su bardağı un
1 su bardağı kırılmış ceviz
Uygun bir kaba margarini,tahini,toz şekeri ve kırılmış cevizin yarısını koyup karıştırın.Unu ve vanilyayı da ekleyip yoğurun.Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.Bir tarafını yumurta akına değdirip cevize bulayın.180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.AFİYET OLSUN.

ZEYTİNYAĞLI KABAK YEMEĞİ

1 adet soğan
2 adet biber
3 adet domates
2 diş sarımsak
Yarım kg Kabak
Yarım su bardağı sıcak su
İki çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tencereye zeytinyağını koyup doğranmış soğanı ve biberleri kavurun. Küçük küp küp doğranmış domates ilave edin domatesler yumuşayana kadar pişirin.Üzerine doğranmış kabağı ve 2 diş sarımsak koyup 4-5 dk kavurun.sıcak suyu ve tuzu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.Kabaklar yumuşayana kadar pişirin.AFİYET OLSUN